Ingrédients
- 375 g (3/4 de lb) de dinde hachée
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
- 30 ml (2 c. à soupe) d'échalotes françaises hachées
- Épices à steak au goût
- 1/2 bûchette de chèvre (125g)
- 250 ml (1 tasse) d'épinards hachés
- 12 mini-pains à hamburgers
Préparation
- Régler le BBQ à puissance moyenne-élevée.
- Dans un bol, mélanger la dinde, le persil, les échalotes et les épices.
- Couper le fromage en dés et l'incorporer à la viande avec les épinards.
- Façonner 12 petites galettes et cuire sur le BBQ 3 à 4 minutes par côté.
- Garnir les mini-pains et servir.
💡 Notes :
De si mignons burgers qui s'avalent en une bouchée, parfaits pour l'apéro ou le BBQ !