Ingrédients
- 1 pot de 475 g de Fromage ricotta
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- Fines herbes fraîches (basilic, ciboulette, etc.)
- Poivre du moulin
- Fleur de sel
Préparation
- Dans une grande assiette de service, étendre la ricotta à l'aide d'une cuillère. Creuser quelques cavités.
- Verser l'huile sur la ricotta en un mince filet.
- Couper finement les fines herbes au-dessus de l'assiette.
- Garnir de poivre concassé et de fleur de sel. Servir avec du pain ou de la focaccia.
💡 Notes :
Ma règle d'or lorsqu'on reçoit les amis: ne pas se compliquer la vie. Effet wow garanti!