Ingrédients
- 2 oeufs
- 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier
- 310 ml (1 1/4 tasse) de lait
- 10 ml (2 c. à thé) de zestes d'orange râpés
- 45 ml (3 c. à table) de sucre
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un grand bol.
- Ajouter un peu de gras (beurre ou huile) dans un poêlon en fonte et faire chauffer.
- Cuire les crêpes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Délicieux avec du sirop d'érable ou nature!
💡 Notes :
Nourrissant et santé. Variante : on peut écraser une banane et la mélanger avec les autres ingrédients dans la pâte avant de cuire les crêpes.