Ingrédients
- 2 lbs de viande hachée (1/3 boeuf, 1/3 veau, 1/3 porc)
- 1 oignon haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce chili
- 60 ml (1/4 tasse) de moutarde à hot-dog
- 1 boîte de soupe Poulet et Gumbos (Campbell's)
- 10 ml (2 c. à thé) de sauce Worcestershire
- Sel et poivre
- Petits pains à hot-dog ou à hamburger
Préparation
- Faire cuire la viande, les oignons et l'ail dans une poêle jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- Ajouter le restant des ingrédients (sauce chili, moutarde, soupe, sauce Worcestershire, sel et poivre).
- Faire cuire le tout à couvert pendant 45 minutes à 1 heure à feu doux. Brasser à l'occasion.
- Fourrer les petits pains avec la viande et servir.
💡 Notes :
Se conserve très bien au frigo pour servir au lunch.