📖 Source : Famille futée Tome 1 p.216
Ingrédients
- 1 boîte de 350g de farfalles
- 15 ml d'huile végétale
- 1 petit oignon jaune haché finement
- 2 boîtes de 170g de thon pâle émietté dans l'eau, égoutté
- 1 contenant de 250 ml de préparation crémeuse au soya (Belsoy)
- 250 ml de fromage râpé à l'italienne (mélange du commerce)
- Poivre et Sel
Préparation
- Cuire les pâtes selon les indications
- Faire chauffer l'huile à feu moyen-vif, ajouter l'oignon et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
- Lorsque l'oignon commence à dorer, incorporer le thon et la préparation crémeuse au soya. Cuire 5 minutes.
- Retirer du feu, ajouter le fromage et mélanger pour faire fondre.
- Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel.
- Transvider les pâtes égouttées dans le poêlon, mélanger pour enrober et servir.
💡 Notes :
Se converse 5 jours au réfrigérateur et ne se congèele pas.
Astuce: Pour que les reste soient tout aussi crémeux, ajouter un de peu de lait à chaque portion avant de réchauffer au four à micro-ondes.
Note: La préparation crémeuse au soya (Belsoy) se trouve à l'épicerie dans le rayon des produits biologiques. Elle contient moitié moins de gras que la crème 35% m.g. et offre une texture tout aussi onctueuse. Un choix qui convient aux personnes végétariennes ainsi qu'aux personnes allergiques ou intolérantes aux produits laitiers.